Decarbonisations = 28 Bäume gepflanzt"
Wir bieten Ihnen drei kulinarische Erlebnisse an, bei denen Sie in die traditionelle mauritische Küche eintauchen können. Sie haben die Möglichkeit, typische mauritische Gerichte zu probieren, die von unseren einheimischen Gastgebern liebevoll zubereitet werden.
Menü 1: Authentische Aromen - Rs 1,600/Person (ca. 34 €)
Dieses Menü bietet Ihnen die Möglichkeit, traditionelle mauritische Gerichte wie frittierte Auberginen, Gato Pima (Kichererbsenbällchen mit Chili) und Samoussas zu probieren. Das Hauptgericht, eine Fisch-Bouillon, begleitet von Achard und Kokosnuß-Chatini, und als Dessert Obstsalat oder Flan au Coco. dieses Menü wird Sie in das Herz der lokalen Küche entführen.
Menü 2: Ein ausgewogenes Festmahl - Rs 1,800/Person (ca. 38 €)
Dieses fein abgestimmte Menü vereint harmonisch die Aromen von Huhn, Garnelen, Kokosmilch und schwarzen Linsen, serviert mit weißem Reis, Achard und Gurkensalat. Zum Nachtisch gibt es Vanilleeis und Guavengelee. Ein Erlebnis, das Geschmack und feine Balance vereint.
Menü 3: Eine kulinarische Reise - Rs 2,100/Person (ca. 44 €)
Dieses Menü entführt Sie auf eine kulinarische Reise mit typischen Inselgerichten wie gegrilltem Salzfisch-Chatini, schwarzem Linsen-Achard und weißem Reis. Sie haben auch die Möglichkeit, Tamarindensaft, eine lokale Spezialität, zu probieren. Den süßen Abschluss bildet ein verlockendes Dessert mit Vanilleeis und Guavengelee oder Tamarindenmarmelade.
Alle Mahlzeiten werden mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet, und das Mittagessen wird im Haus von Roselyne Gautier in La Gaulette oder Rivière Noire serviert (Gäste können wählen).
Buchen Sie noch heute Ihren Aufenthalt in einer Gastfamilie und entdecken Sie die reiche Kultur und Gastronomie von Mauritius auf authentische und unvergessliche Weise.
Maximal 10 Personen
